Не секрет, что при длительном нахождении в открытом пространстве продукты начинают портиться гораздо быстрее. Все дело во вредных микроорганизмах, которые находятся непосредственно в воздухе – при взаимодействии с пищей они начинают активнее размножаться, что негативно сказывается на длительности хранения еды. Тем не менее, приостановить этот процесс все же можно – достаточно использовать вакуумацию. Благодаря специальному насосу из упаковки с продуктами откачивается избыточный воздух, что позволяет сохранить продукты на более длительное время. При этом недостаточно только избавиться от воздуха внутри любой упаковки – даже сама упаковка должна покупаться специально для этих целей.
Преимущество вакуумных пакетов
Выбирая среди множества вариантов упаковок, следует отдать предпочтение именно вакуумным пакетам для вакууматора. Все дело в том, что этот вид упаковки специально изготавливается для длительного хранения продуктов. Это значит, что сама упаковка не будет взаимодействовать с пищей, выделяя вредные вещества. Кроме того, она защитит пищу от возможного механического и термического воздействия.
Вакуумный пакет изготавливается из сочетания лавасана и полиэтилена. Буквально несколько слоев этих материалов надежно защищают пищу от вредных бактерий, при этом не оказывая влияния на здоровье человека.
Кроме того, пакеты для вакууматора идеально подходят для длительной транспортировки продуктов, и могут храниться при любой температуре.
Польза хранения продуктов в вакуумных пакетах
Почему же стоит выбрать именно пакеты для вакуумирования, а не обычные пластиковые пакеты или стеклянные тары?
• Пакеты для бытовых вакууматоров, в первую очередь, обходятся дешевле другой упаковки
• Они лучше защищают продукт от возможных повреждений.
• Благодаря вакуумации можно значительно сэкономить место в хранилище, поскольку после откачки воздуха объем продукта уменьшается.
• Продукты, которые храняться в вакуумных пакетах, могут не только сохранить свежесть, но и оставаться в пригодном для употреблении виде на срок от 5 до 20 дней.
• Транспортировать продукты в вакуумных пакетах можно на большое расстояние без потери качества
• Пакеты для вакууматора бывают рифленые – это значит, что они более плотно прилегают к продуктам, не оставляя вредного для них воздуха внутри упаковки.
• Пользоваться технологией вакуумирования могут и профессионалы, и новички, и специальных навыков для этого не требуется
• Подобрать пакеты для вакууматора в рулонах можно в любом размере, таким образом, для любого продукта или блюда найдется своя упаковка.
Благодаря этим преимуществах вакуумные пакеты все чаще появляются как в промышленных, так и в частных хозяйствах.
Как пользоваться пакетами для вакууматора
Чтобы продукты хранились максимально долго, необходимо соблюдать несколько правил:
1. Поместите пищу в пакет нужной длины и запаяйте один край.
2. С помощью насоса удалите избыток воздуха из пакета.
3. Запаяйте пакет термолинейкой
Продукт готов к хранению!