Описание породы утки каюга

Эта порода была выведена в Америке в 1874 году и с тех пор распространилась по всему миру. При этом селекционеры постоянно работают над улучшением качеств этой породы. Описание породы утки каюга невозможно без упоминания ее необычного экстерьера, ведь, помимо мяса и яиц, эта порода является еще и декоративной. Об особенностях содержания этих птиц расскажем далее.

Особенности и среда обитания 

Первое, что бросается в глаза при виде этой породы уток – это, конечно же, необычный темный окрас. Эта американская утка действительно имеет темное оперение, причем с ног до головы, и даже лапы и клюв у этих птиц темные. При этом на солнце диковинный окрас перьев начинает играть еще более необычно, превращая шею и грудь птицы в темно-зеленый цвет. Кстати, у мужского пола окрас перьев более насыщенный. Птица  этой породы имеет широкое туловище, короткую изогнутую шею и небольшую овальную голову с коричневыми глазами и темным клювом.

Как уже было отмечено, самцы имеют зелено-оливковую голову, а самок – сине-черную. Лапы у этой породы небольшие, зато крылья длинные и мощные.

Утка каюга: фото, описание

Продуктивность и применение породы 

Как же можно использовать эту породу в домашнем хозяйстве. Первая, и самая очевидная функция этих птиц – декоративная, Черные, меняющие окрас птицы наверняка привлекут внимание любителей необычных пород, и будут радовать глаз фермерам. Однако не только ради внешности выводили этих пташек – в их мясе, которого на выходе получается немного, содержится масса полезных витаминов и минералов. При этом само мясо нежирное и благоприятно влияет на организм человека. В частности, благодаря этому мясу можно улучшить состояние волос и ногтей, побороть воспалительные процессы дермы и улучшить работу пищеварительной системы. Также данный вид мяса выводит шлаки и токсины из организма, нормализует работу гормональной и нервной систем и повышает уровень гемоглобина.

Мясо каюги советуют употреблять в пищу диабетикам, а также людям, которые жалуются на  остеопороз, воспаление кишечника и онкологические болезни.

Что же касается веса представителей этой породы, то самцы каюги весят до 4 кг, а самки – до 3 кг. При этом птицу рекомендуют забивать спустя 60 дней после рождения, пока еще не успели смениться перья.

Показатели яйценоскости 

Что же касается яйценоскости утки каюга, то самка в год несет до 150 яиц массой до 100 граммов. Этого достаточно и для того, чтобы получить молодняк, и для того, чтобы успеть продать яйца. Кстати, будьте готовы к тому, что первые десять яиц у самки будут черными, но в дальнейшем приобретут светлый цвет с небольшим зеленым оттенком – под стать оперению.

Кроме того, черный цвет имеет и кожа птицы – это важно для дальнейшей продажи мяса.

Содержание и кормление породы 

Содержание уток каюга не требует особенного опыта, ведь эти птицы максимально неприхотливы. Все, что им нужно – это наличие небольшого водоема, рядом с которым они могут свободно перемещаться, а также навес в зоне выгула, который будет защищать от дождя и солнца. Кстати, эти птицы легко находят дорогу домой, так что место для купания может располагаться и на небольшом удалении от птичника.

Зимуют птицы в теплом помещении, где не должно быть холоднее +5 градусов, при этом пташки выдерживают резкие перепады температуры. Но если вы не хотите, чтобы от сезонных смен погоды птицы теряли продуктивность, то лучше будет позаботиться о месте их содержания. Лучше, чтобы оно проветривалось, имело сухую подстилку, гнезда, кормушки и поилки. Убирать в помещении лучше раз в две недели, заменяя подстилку, а емкости для еды и воды лучше мыть каждый день.

Кормление уток гаюга должно быть максимально богатым на витамины и минералы. Основу составляют комбикорм, зерно и комплексы минеральных добавок. Летом птицы должны иметь доступ к свежей зелени и водорослям, любят полакомиться они и насекомыми – эту потребность легко можно удовлетворить, отпустив уток на выгул. Ни в коем случае не кормите птиц некачественным или старым кормом, чтобы это не стало причиной их гибели!

Если птица находится на откорме, то лучше содержать ее отдельно от остальных и кормить два месяца подряд только калорийными кормами четыре раза в день. Идеальным будет рацион из кукурузы, пшеницы и ячменя, которые можно варить на молоке. Не бойтесь давать птицам дополнительные витамины – они только поддержат здоровье поголовья и улучшат вкусовые характеристики мяса!

В целом, с содержанием этой породы может справиться даже новичок, а несомненные пищевые преимущества мяса этой птицы должны стать главным фактором при принятии решения о ее разведении.