Разведение уток – прибыльный бизнес, ведь эти пернатые могут за короткое время набирать необходимую массу, а также давать перо и пух.
Кроме того, эти птицы неприхотливы в содержании – часто им достаточно зеленого корма и водоема недалеко от жилища, а некоторые породы и вовсе не требуют специальных условий, и их вполне можно держать и просто во дворе. Существует множество пород уток для разведения в домашних условиях. Какую же породу выбрать, и чем они отличаются друг от друга?
Содержание []
Разведение уток
Итак, существует несколько причин завести этих пернатых в домашнем хозяйстве.
- Получение мяса. Утиное мясо не похоже не куриное – оно более темное, жирное и обладает более насыщенным вкусом. Впрочем, существуют секреты выращивания, которые помогут не допустить того, чтобы пернатые набирали много жира.
- Яйца. Их, конечно, почти не употребляют в пищу из-за специфического привкуса, однако постоянно используют для того, чтобы сделать майонез, либо же в качестве инкубационного материала.
- Пух и перо. Эти части можно продавать на изготовление подушек и одеял.
Теперь разберемся, какие же бывают породы уток для домашнего выращивания в Украине.
Выбираем породу
Породы уток для домашнего разведения различаются в зависимости от того, какое мясо Вы хотите получить. Рассмотрим основные варианты:
- Мулард – порода уток, которая получается в результате скрещивания пекинской и индоуток. Она отличается тем, что не дает потомства (хотя кладка яиц составляет до семи штук), однако быстро растет и набирает хорошую массу. Обычно самок выращивают на мясо, а самцов – на фуа-гра. В целом, эта порода – более совершенная версия домашних и мускусных уток.
- Пекинская порода уток – одна из древнейших пород, выведенная в Китае. Белая птица, масса которой может достигать 4,2 кг, дает за год около 140 яиц. Часто именно эту породу используют для скрещивания и получения других видов пернатых. Считается, что эта порода очень шумная и нечистоплотная, а самки имеют слабый инстинкт насиживания. Также пекинская утка быстро набирает жировую массу, поэтому за ее питанием нужно особенно следить.
- Мускусные утки – птицы, имеющие темное оперение. Их можно также опознать по характерным мясистым наростам в области глаз. Утка достигает веса до трех килограммов, а селезни – до шести килограммов. Порода нежирных уток отличается ярко выраженным инстинктом насиживания – утки могут заботиться не только о собственных, но и о чужых яйцах. Кстати, яйценоскость в год составляет до 120 единиц. Эта порода считается чистоплотной, нешумной, быстро набирает массу, а корм преобразуется в мышцы, а не в жир. К недостаткам относится медленный рост.
- Утки породы фаворит – гибрид пекинской утки. Имеет синие или пепельные перья, отличается плотным телосложением и большим плоским клювом. Относится к мясным породам уток для домашнего разведения, хотя яйценоскость составляет до 150 яиц ежегодно. Утки весят около четырех килограммов, а самцы – около пяти.
- Утки породы башкирские – порода, достигающая в весе до четырех килограммов, имеет минимальные жировые отложения. Около 70% веса – это чистое мясо, так что эта порода нежирных уток особенно востребована фермерами. Отличается крепким иммунитетом, неприхотлива в содержании, быстро набирает вес. При этом птица нуждается в постоянной чистой питьевой воде и имеет хороший аппетит.
Каким должно быть помещение для уток
Помещение, в котором содержатся пернатые, должно соответствовать таким условиям:
- Быть теплым и сухим
- Полы должны быть над уровнем земли на 25 см
- На полу должна быть подстилка из соломы, стружек торфа или осоки (около 30 см)
- Температура внутри помещения – не ниже +5 градусов зимой.
- Обеспеченность лампами для поддержания светового дня
- Наличие лаза для выхода пернатых на южной стороне
- Имеющийся вольер
- Наличие водоема
Птичник необходимо убирать и проветривать каждый день. Конечно же, не стоит забывать и о качественном корме – для этих пернатых лучше всего подойдет Гровер для водоплавающей птицы Ecochik, содержащий все нужные для организма вещества и микроэлементы.
Самые продуктивные породы
Итак, какие же лучшие породы уток для домашнего разведения?
- Серая украинская
- Башкирская
- Пекинская
- Мускусная
- Фаворит
- Мулард
- Московская белая
- Стар 53
- Черная белогрудая
Эти породы домашних уток характеризуются быстрым набором массы, минимальными жировыми отложениями и чистоплотностью.